Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous serez formé(e) au poste d'opérateur de production en industrie agroalimentaire. A la prise de poste et à chaque changement de matières premières, vous serez chargé(e) des missions suivantes : TRI / réception : S'assurer de la disponibilité des Matières Premières (en lien avec les caristes) TRI / avant Conditionnement : S'assurer de la disponibilité des Matières Premières (en lien avec les caristes) Réalisation des opérations de tri. 1. Détecter les altérations de l'état des bulbes par un contrôle tactile et visuel. (Mous, germes, ...,..) ainsi que tout corps étrangers potentiels (cailloux, terre, ..) 2. Identifier et écarter les produits non-conformes. En cas de souci de qualité relevé sur le lot en cours de tri, alerter l'encadrement production et /ou qualité. En fin de poste : 1. Si concerné : regrouper l'ensemble des documents de production et documents qualité et les transmettre. 2. Ranger son poste et son environnement de travail, évacuer les déchets de production, effectuer les tâches définies au plan de nettoyage.