L'Hôtel Mercure Nantes Centre Gare recherche un / une Assistant(e) Gouvernant(e), pour une prise de poste en avril. Missions principales En collaboration directe avec la Gouvernante, vous êtes garant(e) de la qualité et de la propreté de l'établissement : - Assister la Gouvernante dans l'organisation du service des étages - Contrôler la propreté des chambres et des parties communes - Organiser et répartir le travail des équipes - Veiller au respect des standards qualité - Gérer les stocks (linge, produits d'entretien, produits d'accueil) - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Assurer la communication avec la réception - Signaler et suivre les anomalies techniques Profil recherché - Expérience en hôtellerie exigée (service des étages) - Sens du détail et de la qualité - Organisation, réactivité et autonomie - Esprit d'équipe et leadership - Français courant (anglais apprécié) Qualités attendues : Rigueur, Dynamisme, Discrétion, Sens du service client, Polyvalence Avantages : Parking + prise en charge de la moitié l'abonnement du transport en commun