Vous intégrerez une équipe dynamique de 20 personnes qui a la responsabilité pédagogique et éducative de 170 jeunes en formation par alternance. Missions : Production de 80 à 90 repas le midi et environ 70 repas le soir - Préparation chaude et froide des repas - Organisation et production en autonomie - Application stricte des règles HACCP - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Participation aux services - Contact quotidien avec les élèves Profil recherché : - Diplôme en cuisine / restauration - Expérience confirmée en restauration collective - Maîtrise HACCP - Autonomie, organisation, rigueur - Bon relationnel, sens du service auprès des élèves Type de contrat : CDI à 90 %, temps de travail annualisé Date de début : 31/08/2026 Horaires de travail : du lundi au vendredi (horaires en coupures, avec un minimum de 2 jours /semaine) 8h 14h/ 17h - 20h30 le lundi et jeudi 8h - 14h le mardi et le mercredi 8h - 16h le vendredi