Boulanger / Boulangère 67 - STRASBOURG
Offre n° 206GWMN
Boulanger / Boulangère
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 31 mars 2026
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à perpétuer l'artisanat de la boulangerie traditionnelle. Nous recherchons un et une boulanger-ère talentueux-se pour créer des pains dorés, des viennoiseries feuilletées et des pâtisseries gourmandes etc. qui raviront nos clients. Missions : - Pétrir, façonner et cuire nos produits avec savoir-faire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en boulangerie ou formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent). - Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Polyvalence et dynamisme. - Respect des horaires et des contraintes liées au métier (travail tôt le matin, week-ends, etc.). - Passion pour l'artisanat et le travail bien fait. - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros à 3060.00 Euros sur 12 mois
- Négociation du salaire suivant expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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