L'ENTREPRISE Au sein du Groupe Barba, nous partageons bien plus qu'un métier : une passion commune pour les produits de la mer, transmise depuis cinq générations. Acteur majeur en France et à l'international, nous mettons chaque jour notre expertise au service de produits de qualité, du thon au cabillaud en passant par l'espadon et les céphalopodes. Ce qui nous distingue ? Un équilibre entre performance industrielle et agilité, qui nous permet de co-construire des solutions sur mesure avec nos clients. Engagé et tourné vers l'avenir, le Groupe Barba place la responsabilité au cœur de ses actions : respect des engagements, exigence au quotidien, attention portée à chaque personne et intégration des enjeux de développement durable. Rejoindre le Groupe Barba, c'est intégrer des équipes soudées, dans un environnement moderne, où l'esprit collectif, le partage des savoir-faire et l'amélioration continue font la différence. Nous recherchons dans le cadre d'un accroissement d'activité, des opérateurs de production H/F en CDD, basé(e)s au sein de notre site de production de Villeneuve les Beziers (34). DESCRIPTION DU POSTE : Dans un environnement froid, vous découperez et conditionnerez des produits frais et congelés selon le procédé défini par le chef d'équipe. Vous serez amenés à : - Découper le poisson selon le protocole défini - Peser les produits conditionnés - Emballer le produit fini selon le protocole défini - Nettoyer les grilles et les bacs à l'aide du tunnel de nettoyage - Approvisionner régulièrement en matières premières et en emballages les zones d'emballage - Procéder à l'identification par étiquetage et marquage des produits finis et semi-finis - Assurer la conformité des produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité LE PROFIL : En relation avec le responsable de ligne et le chef d'équipe, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses au sein de la chaine de production. Votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale. Vous travaillerez dans un environnement froid avec des températures à +5°C. Horaires de travail du lundi au samedi sur une base 35h. Une évolution vers un poste à plus long terme pourra être envisagée selon les besoins de l'entreprise.