La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F Prise de poste : 13/04/2026 Mise en état de propreté des locaux de l'école et de la crèche Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail Nettoyer et désinfecter les classes et les parties communes (préaux, classes, bureaux, salles d'activités, toilettes, etc.) Nettoyer les vitres (à hauteur) Nettoyer le matériel et les machines après usage Assurer l'entretien du linge Assurer le réassort des produits lessiviels Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires Restauration scolaire Réceptionner les repas en liaison froide Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR) Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prélèvement des échantillons Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux (cuisine, restaurant scolaire, réserves, couloirs) en suivant les plans de nettoyage inscrits dans les procédures du plan de maitrise sanitaire (PMS) Réaliser la plonge Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles Assurer les inventaires des produits alimentaires et d'entretien Assurer la livraison des repas auprès des services extérieurs Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité Maitriser les normes règlementaires (HACCP) Maîtriser la gestion des stocks Faire preuve de curiosité par rapport aux activités de la cuisine Respecter le devoir de réserve Savoir faire preuve d'adaptabilité Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repas Ponctualité et assiduité Sens du service public Rendre compte à son supérieur hiérarchique Capacité à travailler en relation avec les différents services municipaux (directs et indirects) Connaitre fonctionnement des collectivités territoriales et des procédures serait un plus