Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 29 - CONCARNEAU

Offre n° 206JHST
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2026

Nous recherchons un boulanger sachant travailler en autonomie. Vous serez en charge de la fabrication de pains traditionnel et au levain naturel, du pétrissage à la cuisson. Vous serez amenez a fabriquer des viennoiseries, maitriser la technique du tourage. Vous devez maitriser le règles d'hygiènes et de sécurités. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire
  • selon compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

RICHARD FABRICE

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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