Offre n° 206JJMG
Boulanger / Boulangère

Publié le 01 avril 2026

Notre équipe passionnée et créative cherche à accueillir un boulanger H/F, pour rejoindre nos rangs et contribuer à la réalisation de l'ensemble de notre gamme de pains et viennoiseries. Vos responsabilités : - Participer à la fabrication et à la cuisson des pains et viennoiseries (division, boulage, façonnage, cuisson et transferts) - Décorer et garnir les produits finis selon les standards de l'entreprise. - Participer à la mise en rayon, en garantissant une présentation alléchante. - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la fraîcheur et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - S'assurer de la satisfaction des clients . Vous avez de l'expérience en boulangerie, rencontrons nous !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

selon compétences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes