Au sein d'un Restaurant brasserie traditionnelle, vous aurez pour missions principales : - Elaboration du menu du jour + dessert - Création de la carte - Respect des normes d'hygiène - Mise en place cuisine - Envoi des plats - Gestion des commandes Profil: - 2 ans d'expérience en tant que chef de cuisine obligatoire - Capacité à travailler efficacement sous pression - Sens aigu de l'organisation et de l'hygiène - Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe Info complémentaires : - Travail en journée (9h-16h) du lundi au vendredi - Jusqu'à 120 couverts en saison estivale - Equipe de 3 à 4 personnes en cuisine - Cuisine de produit majoritairement frais - Accompagnement jusqu'à fin mai avec le chef en place actuellement