Commis de cuisine (EXTRA) (H/F) (FRONTALIER)
Offre n° 206JQBT
Commis de cuisine (EXTRA) (H/F)
(FRONTALIER) - Localiser avec Mappy
Publié le 01 avril 2026
VOS MISSIONS Sous l'autorité du Chef de Cuisine et de ses subordonnés, vos missions sont les suivantes : - Suivre les instructions des fiches techniques en cuisine (qualité/présentation/quantités) conformément aux procédures - Respecter les normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et d'entretien du matériel conformément aux procédures et au règlement intérieur - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réaliser les cuissons et remises en température - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification éventuelle) - Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats - Maitriser et appliquer les normes HACCP - Participer au nettoyage et rangement de votre poste de travail, du matériel et des locaux - Assurer la plonge VOTRE PROFIL - Vous appliquez les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec minutie - Vous aimez travailler en équipe - Vous vous adaptez à la diversité des rythmes de commande et des tâches, et planifier les temps de réalisation - Vous savez réagir en temps réel aux aléas, et « coups de feu »
- Type de contrat
-
CDD - 7 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail de nuit
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.29 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- Titres restaurant / Prime de panier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Employeur
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