Offre n° 206JSWC
SERVEUR (H/F)

Actualisé le 02 avril 2026

RECRUTEMENT - SERVEUR / SERVEUSE / RUNNER (H/F) Service rythmé, exigence du détail, produits d'exception. Nous recherchons : Serveur / Serveuse confirmé(e) Runner dynamique et efficace Ou jeune motivé/ée, prêt à apprendre le métier Votre terrain de jeu : * Accueil et prise en charge des clients * Service fluide, rapide et précis * Mise en valeur des plats et produits de la mer * Coordination avec la cuisine et les clients Votre profil : * Sens du détail et du service * Présentation soignée, bonne attitude de travail * Réactivité, organisation, esprit d'équipe * Bonne gestion du stress et du rythme * Pour les profils expérimentés : maîtrise du service et capacité à valoriser le produit face au client Ce que l'on propose : Poste à l'année ou saisonnier Nourri & logé Prise de poste immédiate Rémunération selon niveau Évolution rapide pour les profils impliqués Contact sur France travail par mail ou directement au restaurant place du marché à Bastia

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Indemnité transports
Complémentaire santé
Primes
Intéressement / participation

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de dressage des plats
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats