Sous la responsabilité du Chef de Service, le moniteur d'atelier assure l'encadrement technique et l'accompagnement des travailleurs de l'ESAT en collaboration avec l'équipe médico-social. La particularité du poste est le statut de Moniteur Polyvalent qui amène à remplacer potentiellement dans tous les secteurs de la structure sur site ou sur site client (sur horaire jour 35h 00/sem ou horaire posté 37h 30/sem : matin : 05h 45 à 13h 30 du lundi au jeudi - 05h 45 à 12h 15 le vendredi / après midi : 12h 15 à 20h 00 du lundi au jeudi - 11h 00 à 17h 30 le vendredi) Il accompagne les travailleurs à leur poste de travail. Il est chargé de l'optimisation de la gestion de production de son secteur et des contacts clients en rapport à la gestion des prestations en cours. Il gère les périmètres : délais, qualité, coût des prestations de son secteur. Il organise et supervise les tâches adaptées aux travailleurs en situation de handicap afin de développer leurs compétences et autonomie. Il rend compte à son Chef de Service. Il est garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.