Serveur / Serveuse en restauration (Apprentissage) (H/F) 62 - ST OMER
Offre n° 206KMYM
Serveur / Serveuse en restauration (Apprentissage) (H/F)
62 - ST OMER - Localiser avec Mappy
Publié le 02 avril 2026
Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant réputé. Sous la supervision de nos serveurs expérimentés, vous apprendrez à : Description du poste : Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les plats et les boissons Assurer la mise en place et le nettoyage des tables Participer au service en salle et en terrasse Profil recherché : Motivation pour le métier de la restauration Bonne présentation et sens du contact Capacité à travailler en équipe Ponctualité et rigueur Compétences requises : Savoir-être : Sens du service et de l'accueil Bonne présentation et hygiène irréprochable Dynamisme et réactivité Capacité à travailler en équipe Ponctualité et rigueur Savoir-faire : Prise de commandes et transmission à la cuisine Service des plats et des boissons Mise en place et nettoyage des tables Gestion des réservations et accueil des clients Connaissance des bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Savoirs : Connaissance des techniques de service en restauration Notions de base en sommellerie et en accord mets-vins (un plus) Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration Compétences développées pendant l'apprentissage : Techniques avancées de service en salle Gestion des relations clients Organisation et gestion du temps Travail en équipe et communication Connaissance des produits et des menus Formation : Formation en alternance en partenariat avec un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) Diplôme préparé : CAP Restaurant ou Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration Avantages : Formation rémunérée Expérience professionnelle concrète Possibilité d'embauche à l'issue de l'apprentissage
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Selon la grille de rémunération des apprentis (pourcentage du SMIC en fonction de l'âge et de l'ancienneté dans le contrat)
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
- Serveur en restauration
- Veiller à la présentation soignée des plats
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GHYS MICKAEL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Mickael Ghys
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