Vous serez formé/e dans le cadre d'un contrat en apprentissage afin d'obtenir le CAP cuisine: mise en place, découpe des légumes, préparation des entrées et desserts, dressage des assiettes... Vous serez en alternance avec le CFA Bazin ou la CCI secteur Nancy à raison d'une semaine par mois. Vous travaillerez pour le services du midi en semaine et les services du midi et du soir du vendredi au dimanche, aux horaires suivants: 10h-14h30 et 18h-22h (adaptable selon les jours et horaires du centre de formation). Le restaurant est fermé le mardi. Salaire selon barème de l'apprentissage, soit la première année: 27 % du Smic (492,22 €) pour les 16 à 17 ans; 43 % du Smic (783,90 €) pour les 18 à 20 ans; 53 % du Smic (966,21 €) pour les 21 à 25 ans et 1823.03 pour les plus de 26 ans.