Eskal recrute un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) Maison de gastronomie contemporaine située dans le 75008, Eskal recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) dans le cadre d'une ouverture prévue mi-mai, avec un recrutement en avril. Restaurant d'angle avec cuisine ouverte, offrant une vue directe sur la place Louis XVI, le projet s'inscrit dans une recherche d'excellence et de signature forte. Missions : Concevoir une offre pâtissière élégante, précise et actuelle Travailler en étroite collaboration avec le chef Porter une exigence constante dans l'exécution Profil : Solide technique et sens du détail Créatif(ve), engagé(e), force de proposition Expérience en gastronomie haut de gamme Conditions : Rémunération selon expérience 2,5 jours de repos hebdomadaires Un poste pour celles et ceux qui veulent construire dès l'ouverture, affirmer une identité et viser les plus hauts standards.