Au cœur d'un restaurant alliant l'élégance d'une cuisine bistronomique et les saveurs ensoleillées de la Méditerranée, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : Management d'équipe : Encadrement et gestion de l'équipe en salle, garantissant un service irréprochable et une ambiance de travail positive. Gestion des commandes : Responsable des commandes de marchandises liées à la salle, en veillant à la qualité et à la rentabilité. Organisation : Élaboration des plannings en collaboration avec le gérant, assurant une couverture optimale des services. Service et mise en place : Supervision du service et de la mise en place, garantissant une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : Expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration. Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Passion pour la cuisine méditerranéenne et l'excellence du service. Poste en coupure et en longue *** Salaire de 2300 € Net ***