Au sein d'une laiterie traditionnelle, vous gérez la mise en pot, l'étiquetage et le conditionnement des yaourts et crèmes dessert à l'aide d'une machine automatisée. Vos missions : - Préparer les fournitures nécessaires au fonctionnement de la machine et au conditionnement (pots, couvercles, cartons pour l'empaquetage et cartons de rangement), - Contrôler la propreté de la machine et effectuer les branchements de tuyaux nécessaires selon le produit prévu, - Contrôler les dosages (poids) et toutes les étapes liées au conditionnement du produit (positionnement et étanchéité des opercules, impression de l'étiqueteuse...) - Noter et enregistrer les données de fabrication, - Conditionner les pots remplis dans les emballages carton selon le nombre de la série en cours - Placer les lots dans les cartons pour les palettiser selon les consignes données, - Conduire l'activité de nettoyage des doseuses, étuveuses, matériels, sols et plafonds selon le plan de nettoyage établi avec les enregistrements liés. - Être garant de la gestion des déchets de production de l'entreprise (Tri). - Installer les outillages (buses) adaptés des doseuses et étuveuses pour le démarrage du lendemain selon le planning établi. - Réaliser la préparation des emballages primaires et secondaires nécessaires aux fabrications du lendemain. Ce poste requiert sens de l'organisation, capacité à observer, à analyser et rigueur. Une expérience réussie en industrie ou en production artisanale sera fortement appréciée. Les valeurs auxquelles nous sommes attachées sont la responsabilité, l'engagement et l'esprit d'équipe. Vous travaillerez à terme en 3x8 du lundi au vendredi, soit une semaine 4 h - 13 h et une semaine 12 h - 21 h ou 22 h selon la fabrication. Pause de 30 minutes sur chaque poste. Contrat à Durée Déterminée de 5 mois avec possibilité de pérennisation. Poste à pourvoir dès que possible. Vous souhaitez contribuer, par vos compétences et votre savoir-être, avec notre équipe, au développement de notre laiterie artisanale Péchalou (Saint-Cyprien - Dordogne) ? Vous voulez aider à fabriquer nos produits laitiers artisanaux gourmands, simples et bons, qui valorisent notre territoire, le Périgord ? Alors rejoignez notre équipe, à taille humaine et dynamique !