Au sein de la brigade, en tant que Chef de partie (f/h), vos missions : - Exécuter les recettes avec précision : préparer et dresser les plats en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les standards - Garantir la qualité des préparations : s'assurer que chaque assiette respecte les exigences de goût et de présentation définies par le Chef - Maintenir le rythme en service : travailler avec efficacité et rapidité pour répondre aux cadences soutenues, tout en garantissant la qualité - Assurer une mise en place irréprochable : préparer et organiser les ingrédients et matériels nécessaires pour le service - Maintenir un poste impeccable : nettoyer, ranger et respecter les normes d'hygiène et de sécurité à chaque étape Nous vous proposons : - Type de contrat : CDI - Nombre d'heures : 39h - Date de démarrage : dès que possible