Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 206LKYN
Chef de partie (H/F)

69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mai 2026

Situé dans le quartier d'affaire de la Part-Dieu (Lyon 3), Le Restaurant 136 Avenue recherche un Chef de partie (H/F) pour compléter son équipe en cuisine. Depuis que nous avons repris cet établissement entre frère et sœur, nous y cultivons une cuisine traditionnelle revisité en mettant à l'honneur des produits frais de saison. Vos Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène. - Gérer les stocks et commandes - Participer à l'élaboration de la carte et suggestions. Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné, rigoureux et créatif avec une expérience confirmé à ce poste. Horaire: Service en semaine uniquement midi et soir. 2.5 jours de repos hebdomadaires. Fermeture: week-end et jours fériés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE RESTAURANT 136 AVENUE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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