L'établissement recherche un directeur d'hôtel- restaurant (H/F). Vos missions: - Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel et du restaurant - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client - Encadrer, former et motiver les équipes - Gérer les plannings et l'organisation du travail - Suivre les performances économiques (CA, coûts, rentabilité) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Développer l'activité commerciale de l'établissement Vous devez faire preuve d'excellentes compétences en management et leadership. Vous avez le sens du service client et une forte orientation qualité Bonne maîtrise des outils de gestion hôtelière