Pâtissier / Pâtissière (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 206LSSD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2026
Vos missions sont les suivantes: Préparer et cuire des pâtisseries, des desserts et des viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Assurer la décoration et la présentation des produits finis. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de service. Vous serez amené à réaliser les pâtes à ramen. Profil recherché : Expérience professionnelle en tant que pâtissier. Connaissance des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries. Sens de l'organisation et rigueur. Compétences requises : Maîtrise des techniques de pâtisserie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'initiative et de la créativité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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