Offre n° 206LSZF
Pâtissier / pâtissière (H/F)

85 - ST LAURENT SUR SEVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2026

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie, un pâtissier/pâtissière responsable de son laboratoire et capable de gérer 2 apprenties de 2 ème année avec au moins 1 an d'expérience. Nous sommes situés dans une petite commune de 4000 habitants très touristique. Nous faisons de la pâtisserie authentique mais moderne et généreuse pour plaire à notre clientèle très fidèle. Suivant le profil, nous sommes disposés à la négociation pour la rémunération et jours travaillés suivant le profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1935.31 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs