Votre mission consiste à contribuer au développement et à l'animation du rayon, sous l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». Vos missions principales : Fonctions techniques : - Reconnaître les produits de votre rayon (poissons, coquillages,...) connaître leurs caractéristiques gustatives et évaluer l'altération des produits. - Assurer la préparation des poissons et le glaçage de votre étalage. - Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS) Fonctions commerciales : - Approvisionnement et réception de la marchandise. - Mise en rayon des produits. - Animation commerciale. - Gestion de la politique tarifaire. - Relation clients. Poste à pourvoir dès que possible . Une formation en interne peut être assurée.