Offre n° 206MCTY
Employé snacking (H/F)
25 - ST VIT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 avril 2026
Notre boulangerie recherche un(e) préparateur(trice) snacking motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez 4 jours par semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) dès 4h du matin, sans travail les jours fériés ni le week-end, pour préparer une large gamme de produits : sandwichs, wraps, pizzas, burgers, quiches, poke bowls et salades de fruits frais. Vous contribuerez également au développement de notre gamme traiteur avec des plats chauds. Autonome et organisé(e), vous serez responsable des commandes de matières premières, du suivi des commandes clients et du calcul du coût de revient via le logiciel OTAMI. Le respect des règles d'hygiène se fera sur le logiciel Epack. Une formation complète sur ces outils est prévue. Une expérience en restauration ou en boulangerie serait appréciée. Si vous êtes enthousiaste, aimez travailler seul tout en gardant le contact avec l'équipe, et souhaitez participer au développement de la restauration sur place, ce poste est fait pour vous ! Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail sophiebourdon@sfr.fr ou déposez-les directement à la boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Primes
- Complémentaire santé
- à voir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA SYMPHONIE DES BLES
10 à 19 salariés
Mme SOPHIE BOURDON
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