Responsable de salle (H/F) 56 - AURAY
Offre n° 206MLJK
Responsable de salle (H/F)
56 - AURAY - Localiser avec Mappy
Publié le 04 avril 2026
POSTE NON LOGE à pourvoir dès que possible. Vous serez chargé de la bonne tenue de la salle de notre établissement. Vous veillerez donc à la bonne mise en place de celle-ci, au bon déroulé du service ainsi qu'à son hygiène et sa propreté. Vous serez chargé des commandes fournisseurs concernant les boissons froides et chaudes et produits d'entretien. Pendant la basse saison vous gérez en autonomie la service et gestion de la salle avec une moyenne de 20 couverts par service. Pendant la haute saison (avril-septembre) vous devrez manager une équipe allant de deux à cinq collaborateurs. Horaire en continu 3 jours 1/2 de congés.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.0 Euros à 2933.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
- Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA BOISSONNERIE
1 ou 2 salariés
M. Jean-Marie Fraud
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