COMMIS DE CUISINE (H/F)

COMMIS DE CUISINE (H/F) 50 - SAINT-LO

Offre n° 206MMWF
COMMIS DE CUISINE (H/F)

50 - SAINT-LO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 avril 2026

Vous êtes passionné par la cuisine, et vous êtes curieux d'apprendre ? Venez rejoindre notre équipe ! Votre rôle sera de seconder le Chef Le/la commis aura les fonctions suivantes : - Dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque. Il/elle préparera les légumes, les accompagnements et les salades. - Dressage d'assiette - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; - Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Respecter les règles d'Hygiène et de Sécurité - Entretien des locaux - Aide à la plonge

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • en fonction de la convention collective HCR et grille tarifaire
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • CAP cuisine
  • Communication en équipe en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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