COMMIS DE CUISINE (H/F)

COMMIS DE CUISINE (H/F) 28 - CHARTRES

Offre n° 206MPDC
COMMIS DE CUISINE (H/F)

28 - CHARTRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2026

Missions principales - Préparer les ingrédients (sauces, légumes, garnitures,..) - Assister le pizzaiolo dans la préparation et le dressage des pizzas - Participer à la cuisson et au suivi des commandes - Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les règles d'hygiène HACCP - Aider à la réception, au stockage et au rangement des marchandises horaires hebdomadaires pouvant aller jusqu'à 44h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail
En contact avec du public
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.22 Euros sur 12 mois
  • Paiement des heures supplémentaires en cas de besoin
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • préparation et cuisson des pizzasCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Participer à un inventaire
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Techniques de conservation des aliments

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PIZZERIA 24K

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