Placé(e) sous l'autorité du responsable de la Cuisine Centrale, au sein d'une équipe de 9 agents, vous participez principalement au nettoyage des matériels et des locaux de la Cuisine Centrale de la Ville de Pornichet, et vous effectuez, ponctuellement, des remplacements pour le portage de repas à domicile. MISSIONS : - Nettoyer et désinfecter l'outil de production, les locaux, et les matériels nécessaires à la réalisation des repas, suivant le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Effectuer la plonge de la batterie en autonomie le matin, et celle des selfs primaires et maternelles en binôme sur le temps méridien, - Nettoyer et désinfecter les containers à poubelles, suivant les protocoles internes, - Effectuer des remplacements pour le compte du service de portage de repas à domicile : mise en plat, livraison, vaisselle, liaison administrative. - Assurer une polyvalence sur les différentes tâches réalisées au sein de la Cuisine Centrale. PLANNING : - 9h45 à 14h45, du lundi au vendredi (7h30 à 14h30 le vendredi pour le portage des repas), - 25 heures de travail hebdomadaires (28 heures pour le portage de repas). PROFIL : - Connaissance des bases de la règlementation HACCP appréciée, - Qualités relationnelles, intérêt pour le contact avec les usagers notamment les personnes âgées, - Aptitudes au port de charges lourdes, au piétinement, à la manutention, - Permis B impératif, capacité à conduire et à manœuvrer un véhicule de livraison en toute sécurité et de façon rationnelle.