Missions principales : - Préparation des entrées : Assurer la préparation et la présentation des entrées selon les standards de l'établissement. - Plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. Maintenir la propreté des espaces de travail. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles HACCP et les procédures de sécurité alimentaire. Profil recherché : Motivation et dynamisme. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rapide. Aucune expérience préalable requise : une formation sera assurée en interne. Formation proposée : Formation aux techniques de préparation des entrées. Formation aux bonnes pratiques de plonge et d'hygiène. Accompagnement par une équipe expérimentée. Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs (fermeture du restaurant les mercredis et jeudis). Les heures supplémentaires sont rémunérées. Contrat pour juillet et Aout