Sous la responsabilité du Responsable de production et du chef d'équipe, vos missions seront les suivantes : Missions : Gérer et anticiper l'approvisionnement du transstockeur en produits lavés, calibrés et triés afin d'alimenter le conditionnement en fonction des demandes commerciales. Conduire et régler les lignes de lavage en optimisant le process (cadence, valorisation du produit, .). Organiser et informer le conditionnement de l'ordre de lavage choisi en tenant compte des impératifs (temps de triage, temps de conditionnement, horaire de chargement, .) afin de pas retarder la production. Surveiller les lignes de lavage et vérifier le bon fonctionnement du triage optique. Surveiller la qualité et la conformité des lots. Suivre les quantités lavées en fonction de l'avancer du conditionnement. Etablir le planning d'approvisionnement de la salle de réchauffe, avec le service réception et l'assurance qualité, en tenant compte des stocks tampons et lavés. Assurer un point journalier des stocks de produits lavés et non-lavés (dont ceux remis en frigos). Mettre en œuvre les moyens permettant le suivi des lots à toutes les étapes du process (traçabilité, étiquetage). Donner les consignes aux caristes appro-lavage afin d'alimenter les lignes de lavage tout en faisant respecter les consignes en vigueur dans le secteur. Préparer et animer les transmissions de consignes ou d'informations au changement d'équipe. Veiller à ce son travail soit réalisé dans le plus grand respect des conditions de sécurité du personnel, des produits et des biens de l'entreprise. En cas de dysfonctionnement (retard de triage, détection de produit non conforme, pannes, .) alerter le responsable de production et/ou le service qualité et/ou le responsable maintenance afin de savoir les mesures correctives à mettre en place. Faire l'entretien courant du matériel et le nettoyage de la zone de travail, ainsi que la bonne tenue des enregistrements. Sur demande et accord de son responsable, il peut intervenir sur d'autre secteur ou autre tâche selon les directives et procédures mises en place dans l'entreprise. Connaissances des variétés de pommes de terre. Conditions : Travail de nuit possible. Salaire : Indemnités kilométriques : 0.05€ du kilomètre (dans la limite de 10km et maximum 80 km aller/retour par jour) Indemnités repas : 2€/jour Indemnités vêtement de travail : 0.44€/jour