En tant que RESPONSABLE DE SALLE vos missions au sein de notre brasserie sont les suivantes : -l'accueil et le service en salle, -le conseil des clients dès leur arrivée dans l'établissement -la coordination et la supervision des taches de l'équipe de salle -la gestion des réservations et l'organisation des tables -La veille qualité (du service et de la satisfaction des clients) -la prise en charge des commandes spéciales et des demandes particulières des clients