Le Département d'Ille et Vilaine recrute un.e agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration en contrat à durée déterminé pour un collège. En tant qu'agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration vous êtes membre essentiel de notre communauté éducative. Vous contribuez au confort et à la qualité de vie au sein de notre collège par la restauration ainsi que de l'entretien des locaux et des surfaces. A ce titre, vous assurez les missions suivantes : - assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat. - participer au service de restauration. Vous collaborerez de manière étroite avec le chef d'établissement et la secrétaire générale du collège, qui seront vos référents directs pour l'accomplissement de vos missions. Avant le service : - aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs Pendant le service : - servir, desservir sur la ligne de self - laverie - réception et tri de la vaisselle - utilisation des équipements dédiés à la plonge - utilisation optimale des différents produits et matériels - vérification de la propreté, tri en sortie,. Après le service : - assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition