Offre n° 206PPVZ
Cuisiniere cuisinier (H/F)

81 - GAILLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2026

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents - RESTAURATION Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
• Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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