Boulanger / Boulangère 45 - CHALETTE SUR LOING
Offre n° 206PSNJ
Boulanger / Boulangère
45 - CHALETTE SUR LOING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mai 2026
Travailler chez nous, c'est intégrer une boulangerie-pâtisserie qui a du cœur et du caractère. Ici, on valorise le savoir-faire artisanal et on ne plaisante pas avec la qualité. Vous rejoignez une équipe soudée, dynamique, et une entreprise qui sait que son meilleur ingrédient, c'est vous. Vos missions : Maîtriser la pâte : Pétrissage, façonnage et cuisson n'ont aucun secret pour vous. Enchanter le quotidien : Produire une gamme de pains variés (traditions, pains spéciaux) qui font la réputation de la maison. Être le gardien du fournil : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité tout en gardant votre poste impeccable. Innover : On adore les esprits créatifs qui proposent de nouvelles saveurs pour surprendre nos clients fidèles. Prise de poste 6h00 jusqu'à13h00. ***Prise de poste immédiate***.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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