Offre n° 206QBSZ
Boulanger(e) spécialités turques et/ou italiennes (H/F)

69 - VAULX EN VELIN - Localiser avec Mappy

Publié le 08 avril 2026

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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