Description du poste : - Superviser le service en salle et assurer la satisfaction des clients - Gérer et former l'équipe de serveurs - Organiser les plannings et les rotations du personnel - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les réservations et l'accueil des clients - Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide Profil recherché : - Expérience significative dans la restauration, idéalement en tant que responsable de salle ou chef de rang - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne maîtrise des outils informatiques (logiciels de réservation, caisse, etc.) Compétences requises : - Leadership et sens de l'organisation - Excellente communication et relation client - Polyvalence et réactivité - Maîtrise des techniques de service et des arts de la table Poste à pourvoir immédiatement. CDI