Missions principales 1. Stratégie marketing globale - Définir et déployer la stratégie marketing annuelle en cohérence avec le positionnement du restaurant - Réaliser des études de marché et analyses concurrentielles sur la scène gastronomique parisienne - Élaborer le plan de communication 360° (digital, print, RP, événementiel) - Gérer le budget marketing et assurer le suivi des indicateurs de performance (KPIs) 2. Communication digitale et réseaux sociaux - Concevoir et piloter la stratégie social media (Instagram, TikTok, Facebook, LinkedIn) - Superviser les contenus visuels et rédactionnels (photos, vidéos, storytelling) en collaboration avec une agence de production basée au Liban (dans un environnement bilingue arabe / anglais) - Gérer le calendrier éditorial et assurer une présence digitale régulière et engageante - Optimiser le référencement naturel (SEO) et la visibilité en ligne (Google Business, TripAdvisor, TheFork) - Piloter les campagnes publicitaires digitales (Meta Ads, Google Ads) 3. Événementiel et animations - Concevoir et organiser des événements thématiques (soirées libanaises, dégustations, brunchs, événements culturels) - Développer des partenariats stratégiques (marques, institutions culturelles, entreprises) - Coordonner les privatisations et événements B2B 4. Fidélisation et expérience client - Mettre en place et animer un programme de fidélité innovant - Développer des campagnes d'emailing et de SMS marketing ciblées - Analyser les retours clients et proposer des axes d'amélioration continue - Gérer l'e-réputation et répondre aux avis en ligne 5. Reporting et analyse - Suivre et analyser les performances de l'ensemble des actions marketing - Produire des reportings mensuels avec recommandations stratégiques - Assurer une veille permanente sur les tendances food, digitales et culturelles