Offre n° 206QYMT
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) non logé

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2026

L'Etablissement FAMIGLIA recrute : PIZZAIOLO ou PIZZAIOLA pour son restaurant spécialisé pizzeria napolitaine. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026 Vos missions principales seront : - mise en place du poste de travail - garantir et maintenir propreté et hygiène du poste de travail - préparation de la pâte à pizza - préparation et découpe des garnitures - cuisson des pizzas - contrôle des livraisons - respecter les normes de conservations des produits en chambre froide et frigo de mise Condition d'exercice: - travail en coupure - 2 jours de repos consécutif

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2807.00 Euros sur 12 mois
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Cuire une pizza au four
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Former une pâte à pizza
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser une garniture alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Réserver une pâte
Techniques de conditionnement
Techniques de conservation des aliments
Techniques de mise en forme des disques de pizzas