Offre n° 206RVFZ
Ecailleur / Poissonnier (H/F)

34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2026

La poissonnerie LE POISSON BLEU à Palavas Les Flots recrute un poissonnier (H/F) à 35h. Vos missions : - Gérez le rayon Poissonnerie, - Conseillez et orientez les clients dans leur décision d'achat, - Construisez le mur de glace. - Installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l'étal selon la saisonnalité. - Préparez des plateaux coquillages, et différentes commandes. - Levez des filets et découpez des tranches. - Veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et aux règles d'hygiène et de sécurité. Une formation à la prise de poste, aux produits peut être dispensée pour un profil sans expérience. Nous recherchons une personne volontaire avec un sens du service et les qualités relationnelles essentielles pour satisfaire une clientèle exigeante. Poissonerie ouverte 7jours/7

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail saisonnier
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Primes
A négocier avec l'employeur, selon expérience.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Chaîne du froid
Dressage de plateaux de fruits de mer
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestes et postures de manutention
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Modes de cuisson des aliments
Ouvrir des coquillages et crustacés
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments