Offre n° 206SCMB
POLYVALENT CUISINE / PLONGE (H/F)

Actualisé le 10 avril 2026

Vous serez en charge d'aider le chef dans les travaux de préparations de base de cuisine (lavage, épluchage de légumes, nettoyage de poissons), conditionnement des denrées (sous-vide), plonge et nettoyage de la cuisine dans le respect des standards du restaurant. Formation interne assurée pour les débutants.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat d'usage

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Partage des pourboires

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Doser des ingrédients culinaires
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Préparer, assembler des desserts simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Utilisation de machine de plonge automatisée
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger