Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre futur apprenti Cuisinier (H-F) à Erstein (67) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine à partir de septembre 2026. Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre futur apprenti Cuisinier (H-F) à Erstein (67) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine à partir de septembre 2026. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Nous rejoindre, c'est : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Accès prestations comité d'entreprise - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Avoir des horaires fixes et sans coupure - Tenue de travail fournie et blanchie - Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé Type d'emploi : Temps plein, CDD, Alternance Durée du contrat : 24 mois/36mois Avantages : - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Vous êtes à la recherche d'un apprentissage dans le cadre de la préparation de votre CAP Cuisine ou Bac professionnel cuisine