Intégrez l'équipe du MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Accor, idéalement situé au centre de Biarritz avec une vue exceptionnelle sur l'océan. Missions principales - Préparer et cuisiner le repas du personnel (entre 90 et 120 collaborateurs) - Contribuer à la production culinaire en journée en appui de la brigade - Réaliser les préparations et le dressage des plats selon les standards de l'établissement - Veiller au maintien d'un poste de travail propre et structuré - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Intérêt marqué pour la cuisine - Personne organisée, réactive et impliquée dans le travail d'équipe - Sens du détail, du goût - Une première expérience en cuisine est un plus Conditions du poste - Poste non logé - Contrat : 39 heures hebdomadaires - Horaires : 09h00 - 17h00 - 5 jours de travail par semaine - CDI ou CDD