Employé de restauration collective barquettage H/F (H/F) 74 - Chêne-en-Semine
Offre n° 206SVLK
Employé de restauration collective barquettage H/F (H/F)
74 - Chêne-en-Semine - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mai 2026
Chez LEZTROY SAVOY, nous sommes convaincus qu'une autre restauration collective est possible. Une restauration plus locale, plus responsable, plus humaine - et surtout pleine de sens. Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective ! Rejoindre LEZTROY SAVOY, c'est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui et adultes de demain. Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine à Chêne en Semine, nous sommes à la recherche de nos quatre futur(e)s Employé(e)s de Restauration Barquettage. Vos responsabilités seront : - Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'œuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ; - Barquettage : mettre en barquette des préparations en étant attentif(ve) à la bonne pesée des préparations ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Profil recherché : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique. - À l'aise avec le travail en équipe. - Une expérience en restauration collective serait un réel atout. - Savoir lire, écrire et compter. - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation. - Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP. Chez LEZTROY SAVOY, le savoir être compte autant que le savoir faire. Notre offre : - Prise de poste au 27/07/2026 avec formation d'une semaine au sein de notre cuisine centrale de Serrières en Chautagne. - 35.00 heures hebdomadaires. - Deux horaires disponibles du lundi au vendredi : o 6h00 - 13h45 ou o 9h00 - 16h45. - 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté). - Intéressement et participation. - Repas du midi fournis. - Mutuelle familiale (prise en charge à hauteur de 70% par l'employeur). - Prévoyance (prise en charge à 100% par l'employeur). - 5 semaines de congés payés, à poser durant les vacances scolaires. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1875.0 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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