Demi-Chef de Partie (H/F) 68 - RIQUEWIHR
Offre n° 206SXDW
Demi-Chef de Partie (H/F)
68 - RIQUEWIHR - Localiser avec Mappy
Publié le 10 avril 2026
Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et aimez travailler des produits de qualité dans une ambiance conviviale et professionnelle ? Rejoignez notre équipe ! En tant que Demi Chef de Partie, vous serez polyvalent(e) et interviendrez sur différents postes en cuisine (chaud, froid, desserts.). Vos missions principales : Assurer la mise en place et le service Maîtriser les différents postes de la cuisine Garantir la qualité et la régularité des plats Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous devez avoir votre mallette de couteaux. Vous travaillerez des matières nobles et des produits frais rigoureusement sélectionnés chez des fournisseurs réputés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- A convenir selon profil. Primes d'assiduité et de ponctualité.
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA TABLE DU GOURMET
10 à 19 salariés
La Table du Gourmet, située au cœur du village médiéval de Riquewihr, est une table gastronomique emblématique d'Alsace. Dans une maison chargée d'histoire, notre chef Jean-Luc Brendel propose une cuisine inventive, sensible et profondément enracinée dans le terroir.
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