Opportunité innovante : la création d'un nouveau métier au sein de la haute gastronomie. Ce poste vise à intervenir en amont du service afin de préparer, organiser et sublimer l'environnement de travail et d'accueil. Il s'agit d'un rôle essentiel, à mi-chemin entre l'organisation, le soin du détail et l'excellence opérationnelle. Missions principales : - Mise en place des tables avec un haut niveau d'exigence - Nettoyage précis et délicat (notamment sur des objets précieux) - Organisation et rangement des espaces (restaurant, jardin, chambres) - Vérification de la qualité des chambres et des produits d'accueil - Création d'une ambiance chaleureuse et raffinée (cozy) Ces missions dépassent le cadre traditionnel des fonctions de ménage ou de gouvernance, et s'inscrivent dans une logique d'excellence propre à la haute gastronomie. Conditions proposées : - Contrat en CDI à temps partiel (mi-temps ou 75%) - Possibilité d'évolution vers un temps plein - Montée en compétences progressive grâce à une formation dédiée - Etablissement fermé le mercredi