Agent d'affinage (H/F) 04 - BARCELONNETTE
Offre n° 206TFSQ
Agent d'affinage (H/F)
04 - BARCELONNETTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 avril 2026
Actrice majeure du secteur agro-alimentaire de Barcelonnette, la Coopérative Laitière valorise la production laitière de la Vallée de l'Ubaye depuis sa création en 1949 grâce à son savoir-faire. Votre mission consistera à réaliser les opérations d'affinage des fromages issus de notre production. - Vous participerez aux procédures d'affinage des fromages (tournage, frottage, aspersion...) en fonction des produits. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et aux règles de sécurité alimentaire. - Vous participerez à l'entretien des planches, clés et tout autre matériel, - Vous assurerez l'ordre et la propreté de votre poste de travail Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et motivé(e) prêt(e) à s'investir pleinement dans une collaboration durable, avec les compétences et qualités suivante : - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe mais aussi en autonomie - Sens de l'organisation et de la rigueur - Une première expérience dans l'alimentaire serait un plus, mais une grande motivation sera suffisante pour rejoindre notre équipe. Vous bénéficierez d'une formation assurée en interne. Le poste est à pourvoir dès que possible sur l'atelier de Barcelonnette. Postulez au poste en nous envoyant votre candidature par mail à accueil@fromagerie-ubaye.com ou en la déposant directement au magasin de Barcelonnette.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Horaires annuels - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1833.69 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Affinage de fromage
- Appliquer des techniques d'affinage spécifiques
- Assurer la traçabilité des fromages produits
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer le stock de fromages affinés
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Fabrication de fromage
Employeur
COOP LAITIERE VALLEE UBAYE
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.fromagerie-ubaye.com
M. CHRISTOPHE RAYNE
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