Au sein d'un établissement hospitalier, vous intervenez à la fois sur la restauration des patients et sur le self. Un poste polyvalent, rythmé, au cœur du fonctionnement de l'hôpital. Vos missions Côté patients : - Préparation et dressage des plateaux repas - Distribution via chariots - Respect strict des régimes alimentaires et des normes HACCP Côté self : - Mise en place du self - Service au comptoir (plats chauds, entrées, desserts) - Réassort et présentation des produits - Encaissement possible selon organisation Missions communes : - Plonge et nettoyage des locaux - Entretien du matériel - Respect des protocoles d'hygiène hospitaliers Profil recherché: - Première expérience en restauration appréciée (collective ou traditionnelle) - À l'aise avec le contact client (service au self) - Rapide, organisé(e) et rigoureux(se) - Capacité à travailler en équipe - Sens du service et discrétion (environnement hospitalier) Conditions - Horaires en roulement (matin / journée / week-end possible) - Travail en équipe - Tenue professionnelle fournie - Formation au poste assurée en amont.