Chef / Cheffe de cuisine en hôtellerie (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine en hôtellerie (H/F) 41 - La Ville-aux-Clercs

Offre n° 206VDDK
Chef / Cheffe de cuisine en hôtellerie (H/F)

41 - La Ville-aux-Clercs - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 avril 2026

À propos du poste Nous sommes à la recherche, pour un hôtel de 2 étoiles situé à La Ville aux Clercs, d'un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration. Responsabilités: - Concevoir des menus innovants et variés en accord avec les standards de qualité - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts - Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients Expérience: - Expérience préalable en cuisine, service en restauration, et management en hôtellerie - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à assurer un service de qualité et à superviser une équipe - Fortes compétences en leadership et gestion du personnel N'hésitez pas à postuler faire partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence culinaire et le service clientèle exceptionnel.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciauxCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Permis

  • A - MotoCe permis est indispensable
  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Autres enseignements

Employeur

UTF FRANCE

1 ou 2 salariés

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