Offre n° 206VDWW
Cuisinier/Cuisinière EHPAD (H/F)

83 - SIX FOURS LES PLAGES - Localiser avec Mappy

Publié le 13 avril 2026

Maison de retraite médicalisée de 79 résidents à Six-Fours-les-Plages, recherche Cuisinier/Cuisinière en CDD pour compléter son équipe. La durée du CDD est a définir car remplacement d'un arrêt de travail. Notre résidence est située dans un cadre agréable et arboré, à 100 m de la plage du Brusc. CDD à pourvoir rapidemment: L'amplitude horaire est de 08h00 à 20h30 alternant des semaines à 30H et à 40H (plannings réguliers distribués 15 jours avant le début du mois). Les avantages : Prime d'assiduité, Revalorisation salariale (Ségur de la Santé), Prime de dimanche et jours fériés...

Type de contrat

CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.37 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

CAP cuisine
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces
Titre professionnel cuisinier