MISSIONS GÉNÉRALES Incarne l'état d'esprit et les valeurs de la marque par son comportement exemplaire, son professionnalisme et son attitude positive. Assure un accueil chaleureux et personnalisé ainsi qu'un service de qualité auprès de la clientèle au bar, en salle ou en salons. Met en valeur l'offre bar et restauration et participe activement à l'animation de son point de vente. Contribue à la satisfaction client par la qualité de son service, de ses conseils et par sa capacité à créer une ambiance conviviale. Participe à la mise en place, au rangement, à l'entretien et au respect des standards de qualité et d'hygiène. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Relation Client Accueille les clients avec chaleur et attention, de manière personnalisée. Prend les commandes, assure le service et effectue les encaissements. Est attentif aux besoins et remarques des clients ; y répond de manière proactive et assure leur suivi. Crée une relation de confiance et de fidélisation, et promeut les offres bar/restauration. Technique Métier & Production Réalise la mise en place du bar et de la salle : approvisionnement, dressage, nettoyage des espaces et des arrière-boutiques. Maîtrise les produits du bar et de la carte, y compris les cocktails, les boissons et les plats associés. Applique les consignes d'ouverture et de fermeture. S'adapte à l'affluence, aux événements et à la typologie de clientèle pour offrir un service fluide et réactif. Hygiène, Sécurité & Environnement Applique au quotidien les normes d'hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité. Entretient son poste de travail avec rigueur (propreté, rangement). Respecte les règles de sécurité de l'établissement (incendie, manipulation du matériel...). Contribue aux engagements durables de l'hôtel PROFIL RECHERCHÉ Formation CAP à Bac Pro Restauration / MC Barman ou expérience équivalente. Ouvert aux profils motivés, passionnés par l'univers du bar et de l'accueil client, même sans formation spécifique. Compétences et Qualités Sens de l'accueil, du service et du contact client Bonne présentation, dynamisme, créativité Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Aisance à l'oral, capacité à vendre et à conseiller Langues Maîtrise du français Anglais professionnel exigé Ce que nous vous offrons Intégrer le Sofitel Lyon Bellecour, c'est rejoindre un établissement 5 étoiles et bénéficier de nombreux avantages : Participation et intéressement aux résultats du Groupe Accor Espace de restauration avec réfrigérateur connecté Foodles Mobilité interne possible au sein du Groupe Accor, nationale et internationale Et bien sûr : Mutuelle prise en charge à 50 % Prise en charge de 50 % de l'abonnement aux transports en commun Indemnité compensatrice de nourriture conformément à la Convention Collective Une culture tournée vers la montée en compétences Formations internes Environnement professionnel structuré et stimulant, avec des standards de qualité exigeants Processus de recrutement Étude de votre candidature Préqualification téléphonique Rencontre avec le Directeur d'établissement et la DRH Chaque étape du processus est conçue pour mieux apprécier votre personnalité, vos motivations et votre potentiel, et nous nous engageons à vous fournir un retour.